Matcha supérieur d'Uji 'Zuifû' 瑞風
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Matcha supérieur d'Uji 'Zuifû' 瑞風
CHF 38.00
Thé vert en poudre. Grade: ‘Silver’ — NOUVEAU — En réassort, livrable à nouveau dès le 15 janvier 2025
Matcha tout en douceur issu d’un cultivar unique, le Samidori.
Arôme contrasté de cèdre, l'algue, boisé, forêt. Son goût est très arrondi et profond. Umami avec légère astringence. élégant, note cacaotée.
suggestion: fouetter au chasen avec 1.5g pour 70ml d'eau à 65°C.nature • le matin ou en journée, pour un moment partagé ou avec soi.
Cultivar: Samidori
Moulu à la meule de pierre. Présenté dans sa jolie boîte en métal noire
Origine: Uji, préfecture de Kyoto
30 grammes.